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江苏昆山立夏节风俗福佳大化

2019-04-15 18:12:58 投稿人 : adm1n 围观 : 次 评论
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江苏昆山立夏节风俗福佳大化

立夏节,昆山人有“尝三鲜”的风俗,就是吃新蚕豆、樱桃和青梅。“三鲜”的内容各乡镇略有差距,如巴城地区就是吃蚕豆、新笋和夏鱼黄鱼,而花桥等一些乡镇立夏节要吃用米粉和金花菜作成的甜的咸的“草头塌饼”。有的农村还用樱桃、青梅和元麦祭祀先人福佳大化。
除了“三鲜”以外,酒酿、咸鸭蛋是立夏季必食之物,这个风俗不断持续到了今天。起初还有一种时令食物叫作“海蛳”,形如一枚休丝钉,先咬断尾壳然后吸食,滋味极其鲜美,是一种遭到大众欢迎的小吃,如今己不见踪影。

昆山人有立夏节称体重的风俗,据说对降有益,出格是轩女清明节称了体重炎天不会疰夏。钱思元吴门补乘:“立夏季,家家福佳大化以大秤权人轻重。”有的人家今年立夏节称了体重厩录上去,到来年立夏在称时作一对比,以此观察降状况。

昆山旧时还有一种风俗:立夏季此日,向左邻右舍讨一点茶叶,共须讨七家,然后用隔年的“撑门炭”大年夜放在门里口的炭棒,请参见福佳大化除夕一节煮茶,谓之“七家茶”,或者用蚕豆畜烧饭,叫作“立夏饭”,在或者天气固然还不算热但穿得点并不能座在门槛上,这些用餐或举措据说都可以起到预防疰夏的感化。

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